사업대상은 인제군에 거주하는 농업인 또는 농업경영체 중 질경이를 활용한 대표음식의 개발과 상품화가 가능하고, 판매할 의사가 있는 외식업을 운영하고 있는 농가이다.
군은 음식점 총 4개소를 선정해 질경이 음식 상차림 및 조리법 등을 교육 하고, 조리기구 ․ 식기 ․ 테이블 구입과 질경이 효능 홍보 간판, 차림표, 홍보물, 홈페이지 구축 및 운영 등을 위해 업소당 5백만원의 보조금을 지원할 계획이다.
신청을 원하는 자는 사업신청서, 사업계획서 등 구비서류를 갖춰 오는 10일까지 인제군농업기술센터 농업정책과(☎033-460-2252)에 신청하면 된다.
한편 인제군은 질경이를 지역을 대표하는 향토음식으로 육성하기 위해‘질경이 재배사업’및‘질경이 음식 식당 지원 사업’등을 추진해오고 있으며, 현재 10개소를 선정해 질경이를 활용한 음식개발과 상품화를 추진중이다.
군 관계자는“질경이 음식을 인제군의 대표 음식으로 적극 홍보해 지역 관광사업과의 연계를 통한 지역 소득 창출에 도움이 될 수 있도록 지속적인 지원을 할 계획이다”라고 밝혔다.
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