협의회는 고속도로 휴게소 조리·판매 식품의 위생관리 수준 향상과 식품안전관리인증기준(HACCP) 확대를 위해 개최된다.
이에 따라 이날 실무협의회는 ▷고속도로 휴게소 HACCP 관리 방안 ▷행락철 식중독 발생사례 및 예방 방법 ▷HACCP 미적용 휴게소 대상 컨설팅 기술지원 방안 등을 논의할 예정이다.
이번 협의회에는 한국도로공사 부산경남본부, 부산·울산·경남 지역 소재 고속도로 휴게소 관계자 등 30여명이 참여한다.
부산식약청은 “앞으로도 다중이용시설인 휴게소 이용고객에게 보다 나은 먹거리를 제공하고, 안심하고 먹을 수 있는 음식이 제공될 수 있도록 지속적인 정보교류와 기술지원 등을 할 계획”이라고 밝혔다.
seokr@hkbs.co.kr
서기량
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